CONHEÇA AS FRUTAS DO BRASIL

Conheça as frutas típicas do Brasil. O Brasil é um país tropical, dividido em 5 regiões, ricas em biodiversidade. Produzindo vários tipos de frutas o ano todo. Escolha a região, clique e conheça:

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Frutas do Brasil
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  • Região Norte

  • Região Centro-Oeste

  • Região Sudeste

  • Região Sul

JARACATIÁ

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Região: CENTRO-OESTE
Nome Científico: Jaracatia spinosa
Nome Popular: mamoeiro-do-mato; mamoeiro-bravo; mamãozinho
Origem:
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Características: Semelhante ao Mamão, arvore alta 10 a 20 mt.
Descrição  

Os frutos maduros de cor amarela, semelhantes ao mamão, são coletados na árvore ou no chão, de janeiro a março. Os frutos tem polpa amarelo alaranjada, lembram o sabor do maracujá e da manga, contem látex que queima a língua e os lábios de algumas pessoas sensíveis, por isso aproveitar os frutos bem maduros que devem ser podem ser consumidos com casca e tudo, porém comer pequenas quantias por causa do efeito laxativo.
Apresenta polpa pode ser usada para geléias, rosquinhas etc. Essa polpa pode ser conservada em sacos plásticos sob refrigeração.
Fonte adicional: "http://frutasraras.sites.uol.com.br/jaracatiaspin.htm"

   
Foto:
   
Fonte:

Alimentos regionais brasileiros/ Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas de Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – 1. ed.– Brasília: Ministério da Saúde, 2002.

Outra frutas da Região: CENTRO-OESTE