AJURU
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Características: | Fruto arredondado, de cor diversificada entre o branco-creme, o rosa e o púrpura e preto. |
Descrição | |
Fruto arredondado, de cor diversificada entre o branco-creme, o rosa e o púrpura e, algumas vezes quase preto. A polpa é branca, um tanto esponjosa, às vezes adocicada. |
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Foto: | |
Fonte: | Alimentos regionais brasileiros/ Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas de Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – 1. ed.– Brasília: Ministério da Saúde, 2002. |
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