CONHEÇA AS FRUTAS DO BRASIL

Conheça as frutas típicas do Brasil. O Brasil é um país tropical, dividido em 5 regiões, ricas em biodiversidade. Produzindo vários tipos de frutas o ano todo. Escolha a região, clique e conheça:

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Frutas do Brasil
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  • Região Sul

TUCUMÃ

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Região: NORTE
Nome Científico: Astrocarium tucuma
Nome Popular: Coco-de-tucumã
Origem:
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Características: fruto de palmeira, ovóide, cor alaranjada
Descrição  

Fruto de palmeira que chega a alcançar 10 m de altura. Essa palmeira produz cachos com numerosos frutos de formato ovóide. Estando maduro, o fruto tem cor alaranjada e polpa grudenta e fibrosa.
A casca amarelo-esverdeada que reveste uma amêndoa que contém óleo comestível é também utilizada para comésticos. Excelente fonte de energia e vitamina A. Da sua palmeira também se aproveitam as folhas,
que são bastante resistentes e utilizadas para produção de cordas, redes para pesca e para dormir.
Sua madeira é dura e resistente, utilizada na fabricação de utensílios em geral.
A palmeira frutifica no primeiro semestre do ano.

Análise química em g/100g*
Energia
(Kcal)
Ptn
(g)
Lip
(g)
Carb
(g)
Fibra
(g)
Cálcio
(mg)
Fósforo
(mg)
Ferro
(mg)
Retinol
(mcg)
Vit.B1
(mg)
Vit.B2
(mg)
Niacina
(mg)
Vit C
(mg)
474 5.00 47.20 6.80 19.20 474.00 5170.00
   
Foto:
   
Fonte:

Alimentos regionais brasileiros/ Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas de Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – 1. ed.– Brasília: Ministério da Saúde, 2002.

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